e當(dāng)家餐飲管理系統(tǒng)從功能上劃分，主要分為：后臺(tái)管理（含庫存管理）、前臺(tái)營(yíng)業(yè)（包括前臺(tái)普通營(yíng)業(yè)、觸摸屏營(yíng)業(yè)）、出品管理、無線點(diǎn)菜服務(wù)、廚房集中打印、排隊(duì)管理六大主要功能模塊。前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理包括：前臺(tái)點(diǎn)單、結(jié)帳收銀、營(yíng)業(yè)單據(jù)查詢、交班對(duì)帳、日結(jié)等子模塊；后臺(tái)管理包括：基礎(chǔ)資料維護(hù)、客戶管理、采購(gòu)管理、庫存管理、財(cái)務(wù)管理、系統(tǒng)管理、數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)分析等子模塊。
突出的技術(shù)優(yōu)勢(shì)
先進(jìn)的分布式三層架構(gòu)
本系統(tǒng)采用客戶端à服務(wù)端à數(shù)據(jù)庫的架構(gòu)，業(yè)務(wù)邏輯和界面分離，流程更清楚，技術(shù)修改更簡(jiǎn)單。并且支持互聯(lián)網(wǎng)部署。
底層TCP/IP通訊編碼，廚打永不丟單
本系統(tǒng)的廚房打印，采用操作系統(tǒng)底層的開發(fā)包進(jìn)行開發(fā)，通訊穩(wěn)定可靠。各種容錯(cuò)機(jī)制完善。讓您從此和廚打丟單說拜拜。
系統(tǒng)在在分單打印處理上，細(xì)節(jié)考慮完善，系統(tǒng)支持各種分單處理方式：一菜一單、一類一單、一桌一單等，還可按區(qū)域進(jìn)行分單。
自主研發(fā)的電子菜譜APP和系統(tǒng)結(jié)合更緊密
E當(dāng)家電子菜譜采用了資深的UI設(shè)計(jì)師進(jìn)行了UI設(shè)計(jì)，使用系統(tǒng)原生的JAVA語言進(jìn)行開發(fā)。界面美觀大方，使用流暢簡(jiǎn)便。并且和市場(chǎng)主流的點(diǎn)菜寶協(xié)議兼容，當(dāng)和E當(dāng)家餐飲管理系統(tǒng)配合使用，具有更多特色功能。
觸摸屏終端支持手寫輸入
所有觸摸屏子系統(tǒng)中，在需要輸入的地方，都支持手寫輸入。并且使用快捷、識(shí)別準(zhǔn)確率高。
集成高效、開源的數(shù)據(jù)庫，無版權(quán)糾紛
當(dāng)今處在國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期，國(guó)家對(duì)版權(quán)保護(hù)也越來越重視。一套商業(yè)化的數(shù)據(jù)庫授權(quán)，可高達(dá)二十幾萬，甚至上百萬。對(duì)于餐飲企業(yè)而言，這是一筆不小的開銷。而我們系統(tǒng)的安裝包里集成了開源、免費(fèi)的數(shù)據(jù)庫，不存在商業(yè)授權(quán)。并且該數(shù)據(jù)庫性能高效、穩(wěn)定。
設(shè)計(jì)理念優(yōu)勢(shì)
嚴(yán)防收銀漏洞
從本系統(tǒng)最初設(shè)計(jì)上，我們就在防止收銀漏洞做了諸多的細(xì)節(jié)考慮。比如：詳細(xì)的日志記錄、結(jié)賬單號(hào)的連號(hào)、預(yù)打帳單的副本保存、抹零的細(xì)節(jié)化設(shè)計(jì)（系統(tǒng)支持折扣抹零和收銀抹零，每種抹零就可以自己設(shè)計(jì)抹零方式）等等。
最大限度控制成本
規(guī)范管理，節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本：系統(tǒng)中有完善的菜品配料功能，每一分菜品配置好它的原料構(gòu)成，系統(tǒng)馬上會(huì)顯示當(dāng)時(shí)的理論成本。每個(gè)月盤點(diǎn)后，可以查看原料理論消耗和實(shí)際消耗的對(duì)比分析。
節(jié)約人力成本：快速的廚房打印，加快傳單速度，無需專門傳單的人員；智能的財(cái)務(wù)審核，讓財(cái)務(wù)人員從繁雜的數(shù)據(jù)審核中解放出來；最新推出的APP自助點(diǎn)單模式，可為餐飲企業(yè)節(jié)約60%以上的服務(wù)員。
操作簡(jiǎn)單、快捷，易上手
在前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)中，我們從系統(tǒng)最初的設(shè)計(jì)上，就以操作快捷、界面條理清晰入手，每一個(gè)常用功能都有快捷鍵，常用的輸入都有拼音簡(jiǎn)碼輸入。在觸摸屏前臺(tái)營(yíng)業(yè)，我們讓每一個(gè)功能都可以快捷的使用觸摸進(jìn)行操作。
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