無(wú)回頭客餐飲管理系統(tǒng)線(xiàn)點(diǎn)菜功能：服務(wù)員持點(diǎn)菜機(jī)開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、廚房打印機(jī)自動(dòng)分單打印配菜單(如熱菜打印機(jī)打印熱菜、涼菜打印機(jī)打印涼菜)、電腦自動(dòng)顯示點(diǎn)菜信息、無(wú)需收銀員手工向電腦輸入單據(jù)。點(diǎn)菜機(jī)退菜，廚房打印機(jī)自動(dòng)打印退菜單，點(diǎn)菜機(jī)催菜，廚房自動(dòng)打印催菜單等功能。
傳菜管理功能：可以設(shè)置廚房打印機(jī)自動(dòng)打印傳菜單，上菜時(shí)傳菜員用于手工劃菜用。如廚房傳菜間放電腦的情況下，在配菜監(jiān)視中可以指定哪個(gè)菜由哪個(gè)廚師制作，以便于統(tǒng)計(jì)廚師工作量;在配送監(jiān)視中可以靈活分配傳菜員所傳的菜品，便于統(tǒng)計(jì)傳菜員工作量等功能。
賬單查詢(xún)功能包括：回頭客餐飲管理系統(tǒng)點(diǎn)菜查詢(xún)(可以查看點(diǎn)菜明細(xì)及結(jié)賬方式)、采購(gòu)查詢(xún)(查看采購(gòu)單、退貨單、報(bào)損單、領(lǐng)料單、退料單及調(diào)撥單等)、收支查詢(xún)、客戶(hù)消費(fèi)、菜品銷(xiāo)售等。
報(bào)表功能：收支報(bào)表(統(tǒng)計(jì)一天及任意時(shí)間段的收入情況)、菜品報(bào)表(統(tǒng)計(jì)任意時(shí)間段菜品銷(xiāo)售情況)、員工報(bào)表(統(tǒng)計(jì)店內(nèi)所有員工工作量情況)、原料報(bào)表(統(tǒng)計(jì)原料庫(kù)存情況)、結(jié)賬報(bào)表(統(tǒng)計(jì)開(kāi)法票金額的數(shù)據(jù))、銷(xiāo)售報(bào)表(統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售金額和掛賬欠款金額)、會(huì)員報(bào)表(統(tǒng)計(jì)會(huì)員消費(fèi)情況)、客戶(hù)報(bào)表(統(tǒng)計(jì)大客戶(hù)消費(fèi)、結(jié)賬、掛賬情況)、顧客報(bào)表(統(tǒng)計(jì)顧客消費(fèi)趨勢(shì)及人鈞消費(fèi)情況)、調(diào)撥報(bào)表(統(tǒng)計(jì)店與店之間的原料調(diào)撥情況)、告警報(bào)表(統(tǒng)計(jì)因某種原因?qū)е赂婢拇螖?shù))。
集團(tuán)管理功能：為各店設(shè)置服務(wù)器端，設(shè)置分店向總部自動(dòng)同步的時(shí)間，可以將總店的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(如菜品、原料等)全部同步到各分店，讓各分店使用?；仡^客餐飲管理系統(tǒng)如各分店的菜品、原料不一樣，可以設(shè)置總部服務(wù)器，不同步菜品、原料等信息。各分店可以實(shí)現(xiàn)會(huì)員卡一卡通，各個(gè)分店的庫(kù)存可以相互調(diào)撥?？偛糠?wù)器負(fù)責(zé)接收各分店的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，可以查詢(xún)?nèi)魏我环值甑臓I(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，也可以查看任何一分店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)等功能。
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